జీడిపప్పు - ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు

జీడిమామిడి పంటను పదహారో శతాబ్దంలో పోర్చుగీసు నావికులు బ్రెజిల్ నుంచి గోవాకు పరిచయం చేసినట్లు చారిత్రక వివరాలు చెబుతున్నాయి. అక్కడి నుంచి క్రమంగా భారత తీరప్రాంతాలకు ఈ పంట విస్తరించింది. ప్రస్తుతం దేశంలోని పలు రాష్ట్రాల్లో జీడిమామిడి సాగు జరుగుతోంది. జీడిపప్పు శక్తిని అందించే ఆహారం. సాధారణంగా 100 గ్రాముల ముడి జీడిపప్పులో సుమారు 553 కిలోకేలరీలు ఉంటాయి. ఇందులో ప్రొటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లతో పాటు మెగ్నీషియం, ఫాస్ఫరస్, రాగి, జింక్ వంటి ఖనిజాలు కూడా లభిస్తాయి. శరీర కణజాలాల నిర్మాణం, నిర్వహణకు తోడ్పడతాయి. శరీరానికి అవసరమైన శక్తిని అందిస్తాయి. రాగి, జింక్: శరీరంలోని పలు జీవక్రియలకు సహాయపడతాయి. జీడిపప్పులో కేలరీలు అధికంగా ఉంటాయి కాబట్టి పరిమితంగా తీసుకోవడం మంచిది. సాధారణంగా రోజుకు చిన్న గుప్పెడు, అంటే సుమారు 20-30 గ్రాములు, చాలామందికి సరిపోవచ్చు. వ్యక్తిగత ఆహార అవసరాలను బట్టి పరిమాణం మారుతుంది. జీడిపప్పు అలర్జీ ఉన్నవారు దీనికి దూరంగా ఉండాలి. మొత్తానికి, జీడిపప్పు రుచికరమైనదే కాకుండా పోషకాలు అందించే ఆహారం కూడా. అయితే ఆరోగ్య ప్రయోజనాల కోసం దీన్ని సమతుల్య ఆహారంలో భాగంగా, తగిన పరిమాణంలో తీసుకోవడం ముఖ్యం.

Post a Comment

Previous Post Next Post
3