కరివేపాకు - ప్రయోజనాలు

కరివేపాకు లేకుండా తాళింపు ఎలా పెడతారు.. కూరల్లో వచ్చిన కరివేపాకును పక్కన పెట్టినా అది లేకుండా మాత్రం అసలు వంట సాధ్యం కాదు.. తాళింపులో కరివేప...